青島地元のグルメ、カフェ、ショッピング、トラベル、・・・ホットな情報満載！
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馬兄さんの金銭麻辣爆肚
小腹がすいたら、立ち食いセンマイ
爆肚とは、豚や牛の内臓のことで、特に腸の部分、いわゆる日本で言うセンマイです。そのセンマイに、ゴマダレや特製スープや調味料を入れたものが麻辣爆肚です。カウンター席に座って、立ち食いうどん感覚で注文したら、かっこいいお兄ちゃんの見事な手つきであっという間においしい麻辣爆肚のできあがり（小１０元、大１２元）。ゴマとセンマイのハーモニーは絶品です。サイドに火焼をつけると、超おいしい♪
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ADD…カルフール地下街（コープソンホテル側階段下。） TIME…9:00－21:00 TEL…182-6648-3268 |
魯湘大地土菜館
山東省＋湖南省の融合
魯は山東省のこと、湘は湖南省のこと。つまり、山東と湖南の料理が食べられるお店です。おすすめは、鶏のぶつ切りを煮た山東の生炒小公鶏(38元)。唐辛子でちょっとピリ辛。もちろんアレも入っています。イェ～イ♪湖南の湘式炒牛臉(26元)もハオチー。
老瓦罐菜館
平和を願って、突撃体験レポ！
店頭に貼ってあるおすすめメニューに、平和の象徴であるあの鳥の名前が。おそるおそる注文すると、中サイズの甕の中にスープとあの鳥が丸ごと一匹登場！スープは味も香りも濃厚で、鳥も身が引き締まっていて、ハオチー。鳥は各自で箸やスプーンなどを使って…。この体験は食べてみないと語れません。チャレンジあるのみ。
老高酒店
利群デパート前の広場からちょっと小さいアーケードを入って、右へ曲がったところに、おすすめのお店発見！ここの鉄板鶏（28元）と小牛肉（28元）は超ハオチー！特に鉄板鶏の鶏肉とたまねぎのハーモニーが格別。あっさりとした味付けなので、私たち日本人好み。スタミナをつけたい方、肉好きな方はここをチェック！
善徳堂老湯面館
モーコツスープで、もう一杯！
善徳堂のうりは、牛の骨を長時間煮込んで作った牛コツスープ。そのスープを使った善徳堂の麺は、あっさり風味で、野菜たっぷり。野菜の旨みとモーコツスープがうまくからみあっていて、太めの麺とも相性バッチリ。なぜかWIFI使えます。毎日、日替わりのお得ラーメンもあり、更にお得。