べんどお 青島食べ歩きブログ
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莱芜炒鸡
山東省の莱芜グルメ、炒めどり。
当店のイチオシは、何といっても炒めどり（炒鸡）。店頭で豪快に炒めていて、そのにおいについついふら～っと店内へ。そのイチオシどりをふんだんに使ったラーメン［鸡肉块面］（10元）は、だしがよく出ている鶏ガラしょうゆスープにもっちり太麺とにんにくの芽。鶏肉も香辛料が効いていて、ラーメンの引き立て役に。トッピングで厚揚げ［豆腐干］（1元）を入れると、ボリュームUP！炒めどり［莱芜炒鸡］（38元）をみんなで囲むのも、このお店の醍醐味。
