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あまりのうまさに、ドナルドも顔負け!
その名のごとく、アヒルの醤油煮込み定食。アツアツの鉄鍋には、醤油や生姜、33種の香辛料でことこと高温で長時間煮込んだアヒルの肉がごろごろ。アヒルの肉は、たんぱく質豊富で、脂肪は抑えめ。消化によく、疲労回復や滋養強壮、夏バテ防止といった効果あり。伝統的な造り方で100年続いたこのうまさ、ぜひ一度お試しください。