べんどお 青島食べ歩きブログ

韓国料理　元祖名家
     

青大エリアの韓国料理店。

寧夏路と香港路の交差点にある韓国料理のお店。ここの石焼ビビンバ(20元)やキムチスープ（20元）は絶品。その他、韓国料理や東北料理など、メニュー豊富！寒い日には、狗肉火锅(90元)もおすすめ。店内もきれいで、ひろびろ。テイクアウトもOK。

韓国料理　智潤美食苑

青大一路の格安韓国料理店

海洋大学の留学生中心の近くに韓国料理のお店があるのを知っていますか。ここ智潤美食苑は、ビビンバやぶっかけ系などごはんものが充実。ビビンバもハムやキャベツなどがたっぷり入っていて、リーズナブルなお値段。今日はちょっと安く済ませたいという方にもおすすめ。その他、チーズシリーズもおいしい。

開海水餃子

紅島の海鮮を堪能あれ！

開海の水餃子や料理は、紅島の新鮮な海鮮をふんだんに使ったものばかり。水餃子の中にもえびやほたてといった海鮮がごろごろ。皮も柔らかく、一口サイズで食べやすい大きさ。開海おすすめの「開海えび餃子［开海虾水饺／kai1･hai3･xia1･shui3･jiao3］(52元)は、中に大きくて新鮮なエビが何と２つも！このプリップリ感は食べた者でないと語れません！紅島の味を存分にご堪能ください。

妙語面館

四川直伝の麺とスープに舌鼓。

妙語面館は、本場四川から来た麺のお店。四川から本場の味を青島に持ってきたのはここ。妙語面館のイチオシは、何と言っても麺！おいしさの秘訣は、その作り方にあり。麺は、古くから伝わる伝統的な方法でゆでているとか。スープは、骨を長時間煮込んで作っていて、コクもたっぷり。妙語面館のおすすめは、コシのある麺とピリ辛ホルモンがスープによくからんでいる肥肠刀削面（16元）。程よい辛さで、スープもおいしい一品です。

香酥杂粮煎饼

中国でおなじみの小吃で、煎餅果子とはちょっと違ったこの一品。作り方はあまり変わらないですが、煎餅果子と違って、皮は薄くてパリパリ。中身もお好みでソーセージや卵が入れられます。野菜も入って大ボリューム。ごはんに、おやつに、食べ歩きにおすすめの一品です。場所は、大潤発斜め前にある小道を入っていって、左の小屋。青島遠洋船員学校の前。価格は以下の通り。

　卵1個…2.5元　卵1個＆ソーセージ1本…3元　卵2個＆ソーセージ2本…5元