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べんどお 青島食べ歩きブログ

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市南区寧夏路 妙語面館 10:00-20:30

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市南区寧夏路 妙語面館 10:00-20:30

妙語面館

  

四川直伝の麺とスープに舌鼓。

妙語面館は、本場四川から来た麺のお店。四川から本場の味を青島に持ってきたのはここ。妙語面館のイチオシは、何と言っても麺!おいしさの秘訣は、その作り方にあり。麺は、古くから伝わる伝統的な方法でゆでているとか。スープは、骨を長時間煮込んで作っていて、コクもたっぷり。妙語面館のおすすめは、コシのある麺ピリ辛ホルモンがスープによくからんでいる肥肠刀削面16元)。程よい辛さで、スープもおいしい一品です。


ADD…青島市市北区寧夏路132号 

TIME…10:00-20:30

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